Gesunde Ernährung spielerisch erleben – unter diesem Motto versammelten sich am vergangenen Dienstag die jungen Nachwuchsköche der Grundschule an der Salz in der Hamm Klinik Bellevue. Im Rahmen des Projekts „Club der Kochmützen“, einer Initiative der Kliniken des Netzwerks für Gesundheit, wurde den 28 Drittklässlern ein spannender Einblick in die Welt der gesunden Ernährung geboten.
Zweimal im Jahr übernimmt jede Klinik im Netzwerk die Patenschaft für eine Grundschulklasse. Diesmal hatten die Kinder der Grundschule an der Salz die Ehre, „ihre“ Klinik zu besuchen und in die Rolle kleiner Köche zu schlüpfen. Das Ziel: Frühzeitig ein Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung zu schaffen und den Kindern auf unterhaltsame Weise zu zeigen, dass gesunde Lebensmittel nicht nur wichtig, sondern auch richtig lecker sind.
In der Klinik Bellevue standen an diesem Tag die Türen der Küche weit offen. Die jungen Besucher wurden mit Kochmützen und -schürzen ausgestattet und lernten von den erfahrenen Ernährungsberaterinnen Sabine Herppich, Claudia Klug, Bettina Solero Wissenswertes über ausgewählte Lebensmittel. Diesmal rund um das Thema Getreide. Welche heimischen Getreidesorten gibt es und was kann man daraus alles Leckeres herstellen? Diese und viele weitere Fragen wurden in kindgerechter Form beantwortet, bevor die Kinder selbst den Kochlöffel schwingen durften.
Den Kindern nicht nur theoretisches Wissen zu vermitteln, sondern sie aktiv mit einzubinden. Indem sie selbst kochen und erleben, wie viel Freude das Zubereiten gesunder Gerichte machen kann. So bleibt das Wissen nachhaltig verankert.
Unter fachkundiger Anleitung wurden köstliche und gesunde Gerichte gezaubert. Zum gemeinsamen Frühstück gab es Müsli mit Obst. Das Mittagsmenü hatte eine saftige Grünkern-Hafer-Suppe, leckere Vollkornpizza und zum krönenden Abschluss süßen Maisgrieß zu bieten.
Da nicht alle Kinder gleichzeitig in der Küche stehen konnten, durfte sich eine Hälfte mit Therapeut Duvan Zeiske bei einer sportlichen Bewegungseinheit mit Brennball & Co. austoben.
Am Ende des Vormittags kamen die Kinder glücklich und satt wieder in der Schule an.